HACCP: Il sistema di autocontrollo
Hazard Analysis and Critical Control Points
Sistema di Autocontrollo HACCP
Dalla esperienza proveniente dalla sanificazione e disinfestazione di realtà operanti nel settore alimentare Biosolution propone un pacchetto di servizi relativamente all’aggiornamento normativo di quelle aziende che operano in questo delicato settore.
Dalla esperienza proveniente dalla sanificazione e disinfestazione di realtà operanti nel settore alimentare Biosolution propone un pacchetto di servizi relativamente all’aggiornamento normativo di quelle aziende che operano in questo delicato settore.
Il sistema di sicurezza alimentare in Italia è basato sul sistema dell’autocontrollo
attraverso la responsabilizzazione degli operatori che lavorano nel settore alimentare (Sistema di Autocontrollo HACCP).
L’organizzazione e la razionalizzazione delle procedure per la sicurezza alimentare, secondo quanto stabilito dal regolamento CE 852/04 del D.Lgs 193/07 devono essere rese obbligatoriamente esplicite nel cosiddetto manuale Haccp.
Il sistema di sicurezza alimentare in Italia è basato sul sistema dell’autocontrollo
attraverso la responsabilizzazione degli operatori che lavorano nel settore alimentare (Sistema di Autocontrollo HACCP).
L’organizzazione e la razionalizzazione delle procedure per la sicurezza alimentare, secondo quanto stabilito dal regolamento CE 852/04 del D.Lgs 193/07 devono essere rese obbligatoriamente esplicite nel cosiddetto manuale Haccp.
Obbligatorio per ogni Azienda che tratti (produca, prepari, confezioni, commerci o somministri) gli alimenti.
Cosa è il manuale h.a.c.c.p.
LA REDAZIONE DEL MANUALE
La redazione del manuale è compito del titolare; vista però la complessità della materia è sempre consigliabile farsi assistere da esperti e professionisti della materia.
I nostri consulenti saranno la tua soluzione
Messa a punto delle procedure
Redazione del manuale HACCP
Formazione del personale
Aggiornamento delle procedure
I nostri consulenti saranno la tua soluzione
Messa a punto delle procedure
Redazione del manuale HACCP
Formazione del personale
Aggiornamento delle procedure
Gli step necessari
- Richiesta, informazioni preliminari e programmazione sopralluogo
- Sopralluogo e raccolta informazioni (processo produttivo, personale, materie prime, fornitori ecc.)
- Redazione del manuale di autocontrollo
- Formazione del personale (formazione di accesso all’attività e formazione di aggiornamento)
Contattaci senza impegno
i nostri esperti sapranno guidarti attraverso un percorso che ti porterà alla realizzazione di un perfetto sistema di autocontrollo per la sicurezza alimentare.
per una consulenza ed un sopralluogo gratuito sul
Sistema di Autocontrollo HACCP
contattaci
Tempestività
Il monitoraggio infestanti Biosolution permette di intervenire rapidamente, prima che l’infestazione raggiunga livelli critici ed arrechi danni anche economici oltre che di immagine.
Precisione
Interventi mirati e precisi favoriscono poi la possibilità di limitare l’uso di insetticidi tradizionali con un beneficio diretto nell’ambiente di lavoro.
Analisi e studio
I dati provenienti dall’attività di monitoraggio sono quindi utilizzati anche per mettere in relazione l’andamento degli infestanti e variazioni climatiche per prevedere e prevenire infestazioni future.
HACCP: Il sistema di autocontrollo
Hazard Analysis and Critical Control Points
Sistema di Autocontrollo HACCP
Dalla esperienza proveniente dalla sanificazione e disinfestazione di realtà operanti nel settore alimentare Biosolution propone un pacchetto di servizi relativamente all’aggiornamento normativo di quelle aziende che operano in questo delicato settore.
Dalla esperienza proveniente dalla sanificazione e disinfestazione di realtà operanti nel settore alimentare Biosolution propone un pacchetto di servizi relativamente all’aggiornamento normativo di quelle aziende che operano in questo delicato settore.
Il sistema di sicurezza alimentare in Italia è basato sul sistema dell’autocontrollo
attraverso la responsabilizzazione degli operatori che lavorano nel settore alimentare (Sistema di Autocontrollo HACCP).
L’organizzazione e la razionalizzazione delle procedure per la sicurezza alimentare, secondo quanto stabilito dal regolamento CE 852/04 del D.Lgs 193/07 devono essere rese obbligatoriamente esplicite nel cosiddetto manuale Haccp.
Il sistema di sicurezza alimentare in Italia è basato sul sistema dell’autocontrollo
attraverso la responsabilizzazione degli operatori che lavorano nel settore alimentare (Sistema di Autocontrollo HACCP).
L’organizzazione e la razionalizzazione delle procedure per la sicurezza alimentare, secondo quanto stabilito dal regolamento CE 852/04 del D.Lgs 193/07 devono essere rese obbligatoriamente esplicite nel cosiddetto manuale Haccp.
Obbligatorio per ogni Azienda che tratti (produca, prepari, confezioni, commerci o somministri) gli alimenti.
Cosa è il manuale h.a.c.c.p.
LA REDAZIONE DEL MANUALE
La redazione del manuale è compito del titolare; vista però la complessità della materia è sempre consigliabile farsi assistere da esperti e professionisti della materia.
I nostri consulenti saranno la tua soluzione
Messa a punto delle procedure
Redazione del manuale HACCP
Formazione del personale
Aggiornamento delle procedure
I nostri consulenti saranno la tua soluzione
Messa a punto delle procedure
Redazione del manuale HACCP
Formazione del personale
Aggiornamento delle procedure
Gli step necessari
- Richiesta, informazioni preliminari e programmazione sopralluogo
- Sopralluogo e raccolta informazioni (processo produttivo, personale, materie prime, fornitori ecc.)
- Redazione del manuale di autocontrollo
- Formazione del personale (formazione di accesso all’attività e formazione di aggiornamento)
Contattaci senza impegno
i nostri esperti sapranno guidarti attraverso un percorso che ti porterà alla realizzazione di un perfetto sistema di autocontrollo per la sicurezza alimentare.
per una consulenza ed un sopralluogo gratuito sul
Sistema di Autocontrollo HACCP
contattaci
Tempestività
Il monitoraggio infestanti Biosolution permette di intervenire rapidamente, prima che l’infestazione raggiunga livelli critici ed arrechi danni anche economici oltre che di immagine.
Precisione
Interventi mirati e precisi favoriscono poi la possibilità di limitare l’uso di insetticidi tradizionali con un beneficio diretto nell’ambiente di lavoro.
Analisi e studio
I dati provenienti dall’attività di monitoraggio sono quindi utilizzati anche per mettere in relazione l’andamento degli infestanti e variazioni climatiche per prevedere e prevenire infestazioni future.